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新.洋食美味關係



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底下是 新.洋食美味關係 的內容簡介



面對越來越多的料理種類,該如何變化出新鮮菜色,為生活三餐賦予健康與美味的全新面貌,每天負責掌管廚房大權的家庭主婦應該都傷透腦筋了吧。為了讓現代家庭主婦可以更加靈活運用各種食材、烹調方法與道具,本書特別介紹各種新興西式料理與其基本調理法,讓家庭主婦或獨居的現代上班族都能輕鬆享受新洋食的美味。

本書主要分為不同調理方法的料理、飯?義大利麵?麵包、宴會料理與甜點,以及烹調道具介紹等幾個單元。搭配上精緻的圖片與詳細說明的文字介紹,只要按照步驟來做,每道料理都可以擁有不輸餐廳的美味。此外,書裡還會特別針對不同的料理,提出一些注意事項,讓讀者在烹調時可以更明確掌握所有要領,不至於因為小小的疏失而使一切努力化為烏有。

本書特色

清楚的單元分類搭配上精美的圖片、詳細的文博客來網路書局字介紹,讓人可以輕鬆而確實地學習到新洋食的調理方法。

  • 譯者: 陳嘉珮、何姵儀
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2004/12/24
  • 語言:繁體中文


商品網址: 新.洋食美味關係

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廣式家常菜.點心



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廣式家常菜



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料理新手的第一堂課



小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!



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新手做義大利麵、焗烤:最簡單、百變的義式料理



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100元也可以過一天:我家餐桌省錢大作戰



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福島核電廠附近 。(圖/翻攝自google earth)

國際中心/綜合報導

日本福島第一核電廠於2011年3月11日發生事故,輻射釋放等狀況被喻為全球自1986年車諾比核電廠事故以來最嚴重的核能事故,現在所有的重建工作都在緩慢進行中。東京電力公司年初公布受損反應爐的最新照片,並透過影像得知是否能除役。

東京電力公司利用附有攝影機的導管,伸入查看核電廠2號組反應爐。從釋出的照片可以看到,機組底部有散落的殘片,當中有燃料容器與可能內含熔毀核燃料的岩石般碎屑。去年東京電力公司也公布3號反應爐一塊麵包大小的熔解核子燃料。

燃料碎屑被視為福島核電廠除役過程的關鍵部分,因為要看內部的毀損嚴重程度,才能去做決定廢除封存或者在運轉後清空,但目前輻射量還是很高,要完全除役恐怕要數10年時間。東京電力公司發言人表示,「燃料碎屑做為調查的材料,能拍攝到對我們來說是很重要的資料。」

▼東京電力公司公布核電廠2號組反應爐內況 。(圖/翻攝自東京電力公司官網)

核電事故3月11日就滿7年,從谷歌地球上來看第一核電廠附近是一片空地,居民都到了臨時住所,他們何時能回家沒人知道,旁邊倒是興建了一些太陽能發電板。挺過地震與海嘯的「奇蹟之松」本體也因為本體枯萎,就算用接枝的方式也無法救回,去年年底被當局砍除。

少了人類的居住,那裡變成動物天堂,但牠們健康嗎?科學家先前用用特殊社影片拍樣本輻射量,結果現在拿森林中的動物去相比,發現一隻田鼠體內有異常的染色體,雖然外表看起來沒什麼問題,但很難去保證後來不會出狀況;福島縣浪江町的森林內的大樹也可以看到許多黑點存在,代表輻射劑量仍殘留在上面。一切要復興的過程都在緩慢的進行中

福島核電廠新樣貌。(圖/達志影像/美聯社)








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