close
善化的草莓紅了，吸引許多遊客到草莓園採草莓。（記者黃文瑜攝）
2018-01-04 21:51
〔記者黃文瑜／台南報導〕「會有粉紅色泡泡嗎？」12月後就是草莓的產季，一直以來有「北大湖、南善化」稱號善化產地，除了吸引遊客到草莓園採草莓外，也發展出草莓果醬、冰淇淋、許多周邊產品，最近還研發出食用的草莓酵素，及草莓手工皂，粉紅色的香皂，讓遊客直呼好療癒！
善化種植草莓的面積約有10公頃，吸引遊客到草莓園採草莓，草莓園幾乎是集中在台1線善化到新市兩旁路段，除了一般落地栽培法，也有不少業者使用高架的栽培方式， 種植草莓35年經驗的黃得山表示，10月草莓種下後，預期可開3次花，第1期博客來書店網路書局結果約在12月，因為南部天氣較熱，因此草莓產量較少，甚至有些園區要假日才開放民眾採草苺，否則供不應求。通博客來常第2期結果是產量的高峰，因為天氣冷，適合草莓生長，因此產量與質量也都較第1期佳，時間也恰好滿足春節遊客的採收量，而最後1期採收時間約在3到4月，採草莓熱度降低，就會把草莓拿來做周邊產品。
黃得山說，草莓周邊產品大家都做得差不多，去年就用第3季草研發新品，因草莓有「水果皇后」的美譽，營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品，所以以蜂蜜發酵，做成酵素，讓它的營養成份讓胃腸更容易吸收。
做了酵素後，又發現酵素不僅能食用還可做手工皂，因此就再研發手工皂，在這次草莓採收季推出新品，想不到手工皂漂亮的粉紅色，還發出淡淡草莓香，讓遊客看了「少女心」大爆發，直呼很療癒，還問黃得山，「會不會有粉紅色泡泡」，大受歡迎。
DF4595232A71C246
2018-01-04 21:51
〔記者黃文瑜／台南報導〕「會有粉紅色泡泡嗎？」12月後就是草莓的產季，一直以來有「北大湖、南善化」稱號善化產地，除了吸引遊客到草莓園採草莓外，也發展出草莓果醬、冰淇淋、許多周邊產品，最近還研發出食用的草莓酵素，及草莓手工皂，粉紅色的香皂，讓遊客直呼好療癒！
善化種植草莓的面積約有10公頃，吸引遊客到草莓園採草莓，草莓園幾乎是集中在台1線善化到新市兩旁路段，除了一般落地栽培法，也有不少業者使用高架的栽培方式， 種植草莓35年經驗的黃得山表示，10月草莓種下後，預期可開3次花，第1期博客來書店網路書局結果約在12月，因為南部天氣較熱，因此草莓產量較少，甚至有些園區要假日才開放民眾採草苺，否則供不應求。通博客來常第2期結果是產量的高峰，因為天氣冷，適合草莓生長，因此產量與質量也都較第1期佳，時間也恰好滿足春節遊客的採收量，而最後1期採收時間約在3到4月，採草莓熱度降低，就會把草莓拿來做周邊產品。
黃得山說，草莓周邊產品大家都做得差不多，去年就用第3季草研發新品，因草莓有「水果皇后」的美譽，營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品，所以以蜂蜜發酵，做成酵素，讓它的營養成份讓胃腸更容易吸收。
做了酵素後，又發現酵素不僅能食用還可做手工皂，因此就再研發手工皂，在這次草莓採收季推出新品，想不到手工皂漂亮的粉紅色，還發出淡淡草莓香，讓遊客看了「少女心」大爆發，直呼很療癒，還問黃得山，「會不會有粉紅色泡泡」，大受歡迎。
- 《TAIPEI TIMES》 ‘Fire and Fury’ might bring Trump down, author says
- 兩股冷空氣接力報到 鄭明典：影響時間拉很長 - 生活
- 波音747退役！機師空姐甜辦「夢幻婚禮」 - 國際
- 台鐵區間車撞死人 屏東站南下北上暫時不通 - 生活
- 清大校園土壤輻射超標 原能會：無安全疑慮 - 生活
DF4595232A71C246
文章標籤
全站熱搜
留言列表
